中央厨房损耗控制落地手册:观麦科技带你打通生产、分拣、库存、配送关键环节
在中央厨房运营中,损耗是吞噬利润的关键痛点。据行业数据显示,传统中央厨房食材损耗率普遍高达12%-18%,其中报产预估偏差、分拣错漏、库存积压、配送温控失效是主要诱因。观麦科技基于11年生鲜供应链数字化经验,以“全链路数字化+智能算法”为核心,构建从报产到配送
在中央厨房运营中,损耗是吞噬利润的关键痛点。据行业数据显示,传统中央厨房食材损耗率普遍高达12%-18%,其中报产预估偏差、分拣错漏、库存积压、配送温控失效是主要诱因。观麦科技基于11年生鲜供应链数字化经验,以“全链路数字化+智能算法”为核心,构建从报产到配送
2025 年生鲜配送行业进入 “合规 + 效率” 双轮驱动期,校园食安、阳光采购等政策强制要求供应链全链路透明化,而餐饮酒店、团餐企业对食材周转效率的需求也持续升级。在此背景下,蔬菜配送商城小程序已从 “辅助工具” 升级为 B 端企业承接大客户订单的核心竞争力
2025京东11.11购物节即将于10月9日启动,京东近日发布了十大助商举措,支持商家降本增效,包括为个人及企业商家提供“0元试运营”、低至0%的服务费率;将物流包邮补贴扩展至新疆、西藏等偏远地区,预计为商家节省配送成本超3000万元;投入20亿元“真金白银”
对于这类企业来说,选对定制农业系统并实现认养农业需求的精准适配,直接关系到业务效率和用户体验,所以搞清楚定制农业系统如何适配认养农业需求,是开展业务前的关键一步。
当下,有机农场想做好认养业务,数字化认养平台是关键,而用户留存更是决定业务成败的核心——只有让用户持续留在平台、复购认养,有机农场的认养业务才能长久盈利。
9月29日,美国出行平台优步(UBER)宣布,随着杂货与零售配送业务持续扩张,预计2025年底非餐厅外送的年总预订量将达到125亿美元。
20年前,一个叫罗永浩的人在北京西门子总部门口,高举铁锤,怒砸三台有问题的西门子冰箱。20年后,他在个人社交媒体上轻飘飘写了一句话,将一家中国知名餐饮企业推上舆论风口浪尖,甚至引发国家队出手,制定行业新标。
当美团、饿了么深陷补贴混战,抖音本地生活强势搅局,一场没有硝烟的外卖大战已全面升级。在平台巨头鏖战背后,一家名为“抖送”的聚合配送服务商正悄然收割红利——日均处理百万订单,帮商家省下30%配送成本,背后藏着什么商业逻辑?
齐鲁网·闪电新闻9月28日讯阳信县通过打造“智慧中药房”,将县乡中医药资源进行整合,让数据多跑路,群众少跑腿,构建起一张覆盖全县的中医药便民服务网,把便捷、规范的优质中医药服务直接送到了百姓家中。
最近关注自动驾驶圈的朋友可能会发现一个有意思的矛盾:一边是小鹏 G7 改款直接去掉激光雷达,比亚迪 10 万级的海豚、海豹智驾版也换上纯视觉方案,乘用车市场似乎在集体 “抛弃” 激光雷达。
物流是工业的“生命线”,尤其对扎根乡村的制造企业而言,物资补给的速度直接关系生产效率。曲靖以“产业聚集、功能集成”为方向,将快递产业园、电商产业园、青年创业园“三园合一”,撬动近 3 亿元社会资本投入园区建设,实现“配送包裹”到“生产包裹”, “单一物流” 到
美团无人机自 2021 年在深圳启动常态化运营以来,累计完成超过 60 万单的外卖配送任务,平均订单配送时长约为 15 分钟,较传统模式近 30 分钟的平均配送时长,效率提升近 100%。
近日,家住市北区鸿仕雅居的张女士发现,小区里多了几抹亮眼的新颜色——5辆标识统一的崭新自行车整齐停放。一打听才知道,这是专门为骑手准备的“小区专用车”。
上海市静安区体育局推出“体育专项课程配送服务”,为孩子提供包括武术、击剑、花样跳绳等27个项目的体育教学,每年服务超20万学生。
在江门,两荤两素的配送服务为许多家庭提供了日常用餐的便利。这种服务主要针对那些希望节省时间但又想在家中享用均衡餐食的人群。以下将就这一服务的内容、特点、操作方式等方面进行说明。
酱油和醋作为日常生活中不可或缺的调味品,其配送服务在现代社会逐渐成为一个值得关注的领域。阳江地区因其独特的饮食文化,对酱油和醋的需求较为稳定,配送服务的出现为当地居民提供了更多便利。本文将围绕阳江酱油醋配送的相关方面,以科普风格进行介绍,帮助读者了解这一服务的
照片的背后,是重庆汽摩巨头在新能源领域的又一场“豪赌”,鑫源汽车与L4级自动驾驶公司——白犀牛智达(北京)科技有限公司形成深度合作,共同推进车规级无人配送物流车落地。
本周,商务部等八部门联合印发《关于大力发展数字消费共创数字时代美好生活的指导意见》,推动智慧物流建设,鼓励有条件的地区有序发展末端配送业务,加快研究制定自动配送车等相关标准。
当“碰一下”成为新的交互语言,NFC 不再只是支付工具,而是连接物理世界与数字体验的关键节点。本文从多个真实场景出发,拆解 NFC 如何在效率、体验与安全之间找到平衡,并探讨它在未来智能生活中的角色演化。
20年前,一个叫罗永浩的人在北京西门子总部门口,高举铁锤,怒砸三台有问题的西门子冰箱。20年后,他在个人社交媒体上轻飘飘写了一句话,将一家中国知名餐饮企业推上舆论风口浪尖,甚至引发国家队出手,制定行业新标。